Rețetă Sărățele cu Cașcaval 

Ingrediente necesare:

• 500 g făină
• 300 g margarină
• 300 g cașcaval ras
• 1 lingură sare
• 4-5 linguri smântână
• 1 ou pentru uns

Mod de preparare:

1. Amestecul de bază: Într-un bol, combinați făina cu sarea.
2. Incorporarea margarinei: Adăugați margarina și amestecați bine cu degetele până devine un aluat nisipos.
3. Adăugarea cașcavalului: Păstrați puțin cașcaval ras deoparte pentru decor, iar restul încorporați-l în aluat.
4. Adăugarea smântânii: Adăugați smântâna și frământați până obțineți un aluat moale și ușor de lucrat.
5. Întinderea aluatului: Întindeți aluatul la o grosime de aproximativ 5-6 mm.
6. Ungerea: Bateți oul și ungeți suprafața aluatului cu el.
7. Presărarea cașcavalului: Presărați cașcavalul păstrat pe deasupra și tăiați aluatul în forme de sărățele.
8. Coacerea: Așezați sărățelele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 20 de minute sau până se rumenesc.

Servire

Lăsați să se răcească ușor și savurați-le cu poftă! 

Poftă bună!