Ingrediente
Pentru călirea merelor:
- 3 mere (de preferat acrișoare)
- 50 g unt
- ¼ cană zahăr
Pentru aluat:
- 200 g griș
- 150 g zahăr
- 2 ouă
- 250 g kefir (sau iaurt)
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- 20 g cacao
Cum se prepară?
- Prepararea Grișului:
- Într-un vas, amestecă grișul, zahărul, ouăle, kefirul și bicarbonatul de sodiu.
- Lasă amestecul să stea timp de 20 de minute pentru ca grișul să se umfle de la umezeală.
- Pregătirea Merelor:
- Spală merele și scoate semințele. Taie fiecare măr în 9-10 felii.
- Într-o cratiță mică, topește untul și adaugă feliile de măr împreună cu zahărul.
- La foc mic, călește merele timp de câteva minute, amestecând constant.
- Asamblarea Prăjiturii:
- Tapetează o tavă pentru chec cu hârtie de copt sau folie de aluminiu. Pune feliile de mere călite pe fundul tăvii.
- Toarnă aluatul obținut peste mere.
- Coacerea:
- Preîncălzește cuptorul la 180°C. Coace prăjitura timp de aproximativ 25 de minute.
- Verifică dacă este gata prin metoda cu scobitoarea: dacă iese curată, prăjitura este coaptă!
- Servirea:
- După ce s-a copt, scoate prăjitura din tavă și presară deasupra zahăr pudră sau decorează cu frișcă.
Poftă bună!
Această prăjitură cu mere și cacao este perfectă pentru orice ocazie și va fi cu siguranță pe placul tuturor! Savurați-o alături de cei dragi!