Miezul de nucă nu doar că este delicios, dar aduce și numeroase beneficii pentru sănătate. Fie că îl consumi ca gustare sau îl folosești în prăjituri, nucile sunt o sursă valoroasă de vitamine și minerale. Acest ingredient este potrivit pentru copii, tineri și persoane în vârstă. Hai să descoperim cum poți conserva miezul de nucă pentru a te bucura de el tot anul!
Ingrediente necesare:
- Miez de nucă
Mod de preparare:
- Pregătirea nucilor:
- Sparge nucile și colectează miezul.
- Lasă miezul să se usuce complet.
- Umplerea borcanelor:
- Așază miezul de nucă în borcane curate și uscate.
- Acoperă borcanele cu capace.
- Sterilizarea:
- Pune o cârpă curată sau un prosop de bucătărie pe fundul unei oale încăpătoare.
- Așază borcanele pline în oală.
- Toarnă apă astfel încât borcanele să fie scufundate pe jumătate în apă.
- Pune oala pe aragaz și adu apa la punctul de fierbere.
- Finalizarea procesului:
- Când apa începe să fiarbă, redu focul și lasă borcanele în oală timp de 10 minute.
- Scoate borcanele din apă și înfiletează bine capacele.
- Depozitarea:
- Lasă borcanele să se răcească complet.
- Depozitează-le într-un loc întunecat și răcoros (în cămară sau pivniță).
Sfaturi utile:
- Rezistență îndelungată: Miezul de nucă conservat astfel se păstrează proaspăt până la 2 ani, fără să își piardă gustul sau mirosul.
- Capacitate: Un borcan de 700 ml poate conține între 300-330 g de miez de nucă, în funcție de dimensiunea acestuia.
- Distribuie rețeta: Dacă ai multe nuci, nu ezita să împărtășești această metodă prietenilor tăi!
Cu această rețetă simplă și eficientă, te vei bucura de savoarea miezului de nucă tot anul. Încercă și tu, iar rezultatul te va impresiona!