INGREDIENTE

  • 3 căni de făină albă (tip 000)
  • 185g unt la temperatura camerei
  • 1/4 cană lapte
  • 1 ou
  • 1&1/2 căni zahăr pudră
  • 1/4 linguriță sare
  • 2 lingurițe extract de vanilie

MOD DE PREPARARE

  1. Într-un bol mare, cerni făina și sarea, amesteci și lași deoparte.
  2. Într-un alt bol, bați untul și zahărul pudră până devin cremoase și palide.
  3. Adaugi un ou și bați aproximativ 3 minute.
  4. Adaugi laptele și extractul de vanilie, amesteci bine.
  5. Încorporezi treptat făina în amestecul de unt, amestecând bine.
  6. Pui compoziția într-un sac de patiserie cu duze diferite.
  7. Piperi compoziția într-o tavă de copt unsă și tapetată cu hârtie de copt.
  8. Pui tava în frigider și lași să se răcească timp de 30 de minute (astfel, biscuiții își păstrează forma în timpul coacerii).
  9. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C până devin aurii.
  10. Scoate biscuiții din cuptor și lasă-i să se răcească înainte de a-i servi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *