Descoperă rețeta rapidă și delicioasă pentru melci cu mere – perfectă pentru micul dejun sau alături de o cafea după-amiaza!  Acești melci sunt ușor de preparat și vor aduce cu siguranță un strop de dulceață în ziua ta. Urmează pașii de mai jos și bucură-te de un desert care va încânta pe toată lumea.

Ingrediente

Pentru aluat:

• 3 linguri iaurt natur
• 70 g zahăr
• 1 ou
• 200 g unt
• 170 ml lapte
• un praf de sare
• 1 cub de drojdie proaspătă
• 1 plic praf de copt
• 650 g făină

Pentru umplutură:

• 120 g unt
• 4 mere (spălate, curățate și tăiate cubulețe)
• 1 plic zahăr vanilat

Pentru decor:

• Zahăr (după gust)
• 15 g scorțișoară

Cum să-i pregătești simplu:

1. Prepararea aluatului:
   • Începe prin a dizolva drojdia în laptele călduț cu o linguriță de zahăr.
   • Într-un bol mare, amestecă untul cu restul de zahăr și un praf de sare. Adaugă oul și încorporează iaurtul.
   • Amestecă făina cu praful de copt și adaugă treptat laptele cu drojdie, frământând bine aluatul.
   • Continuă să frămânți până obții un aluat neted și elastic. Acoperă-l și lasă-l la dospit într-un loc cald, timp de aproximativ 50 de minute.
2. Pregătirea umpluturii:
   • În timp ce aluatul dospește, pregătește umplutura. Taie merele cubulețe mici.
   • Întinde aluatul pe o suprafață presărată cu făină și preîncălzește cuptorul la 200°C.
   • Unge aluatul cu unt topit (păstrează puțin pentru decorare), apoi distribuie uniform cuburile de mere și presară zahărul vanilat.
3. Asamblarea melcilor:
   • Rulează strâns aluatul, începând de la latura mai lungă, și taie-l în felii de aproximativ 3 cm grosime.
   • Așază feliile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsând puțin spațiu între ele, și coace-le timp de 15-20 de minute.
4. Finalizare:
   • Lasă melcii să se răcească complet, presară zahăr și scorțișoară după gust. 

Poftă bună! Te vei îndrăgosti de acești melci cu mere!