ătălin Scărlătescu, cunoscut astăzi drept unul dintre cei mai apreciați chefi din România și jurat la emisiunea MasterChef, a avut un parcurs impresionant în carieră, iar transformarea sa fizică de-a lungul timpului a fost la fel de remarcabilă. În tinerețe, pe vremea când își făcea primii pași în bucătărie, Scărlătescu arăta foarte diferit. Slab, cu păr și o imagine departe de cea de azi, acesta visa încă de pe atunci la o carieră în gastronomie.
ntors în România, Scărlătescu a ocupat funcții de bucătar în restaurante cunoscute precum Angels sau Howard Johnson, dar și Executive Manager la restaurantul Museum din Cotroceni. Pe lângă succesul său în bucătărie, chef-ul a trecut și printr-o transformare personală vizibilă. De-a lungul timpului, Scărlătescu a reușit să slăbească semnificativ, iar schimbarea sa fizică a devenit subiect de discuție în media. Cu toate acestea, în prezent, chef-ul a recunoscut că a început să ia din nou în greutate, dar își păstrează optimismul și dorința de a se așeza la casa lui și chiar de a avea un copil.
„Bunica mi-a arătat în copilărie ce înseamnă mâncarea cu gust și toate preparatele ei mi-au rămas în suflet. Țin minte că gătea la începutul săptămânii mâncare de cartofi și fasole scăzută, care sâmbăta se transforma în fasole bătută. La desert aveam faimoasa prăjitură cu bulion, preferata mea. Nu avea mult timp sau multe ingrediente la dispoziție, dar reușea să ne pună pe masă rețetele ei de suflet, rețete pe care le-am dus mai departe cu mine până în ziua de azi”, spunea chef Cătălin Scărlătescu.
