Rețetă: Karfiol gratinat cu sos bechamel
Descoperă această rețetă delicioasă și hrănitoare de karfiol gratinat cu sos bechamel, perfectă pentru un prânz sau o cină consistentă și sănătoasă. Combinația dintre sosul bechamel cremos, karfiorul fiert al dente, stratul generos de brânză și prospețimea cojii de lămâie oferă o experiență gustativă deosebită.
Ingrediente:
Pentru sosul bechamel:
- 100 g unt
- 80 g făină
- 200 ml lapte
- 200 ml smântână pentru gătit
- 400 ml supă
- ½ linguriță sare
- 1 vârf de cuțit piper negru
- 1 vârf de cuțit nucșoară rasă
- 1 lămâie