Ciorba de perișoare de post
Ingrediente necesare Pentru perișoare: Pentru ciorbă: Mod de preparare 1. Pregătirea perișoarelor Într-un bol mare, amestecă năutul fiert și zdrobit cu ceapa tocată, usturoiul, făina de ovăz, pesmetul și uleiul de măsline. Adaugă sare și piper după gust și omogenizează compoziția. Modelează perișoarele în bile mici și uniforme. Așază-le pe o farfurie și lasă-le deoparte. 2. Prepararea bazei pentru ciorbă Într-o oală mare, încinge uleiul de măsline și călește ceapa … Citește mai mult