Fermierii din Germania se confruntă cu o criză tot mai mare de forță de muncă în sectorul agricol, în special în perioada recoltării sparanghelului. Deși oferă salarii foarte atractive, care pot ajunge chiar și la 4.600 de euro pe lună, agricultorii spun că găsesc tot mai greu oameni dispuși să muncească pe câmp.
În trecut, o mare parte dintre lucrătorii sezonieri proveneau din țări precum România, Polonia sau Ucraina. În prezent însă, numărul celor dispuși să accepte astfel de locuri de muncă a scăzut considerabil. Fermierii au început încă de la finalul anului trecut să caute angajați pentru sezonul de recoltare, însă fără prea mult succes.
Lipsa muncitorilor afectează producția
Sezonul recoltării sparanghelului a început deja în Germania, unde această legumă este considerată un simbol culinar al primăverii. Totuși, deficitul de muncitori a devenit o problemă majoră pentru agricultori.
Mulți dintre lucrătorii care veneau anterior din Ucraina au plecat să lupte în război, ceea ce a redus semnificativ forța de muncă disponibilă pentru muncile agricole. Din acest motiv, unii fermieri au fost nevoiți să renunțe la cultivarea sparanghelului alb, care necesită mai multă muncă manuală, deoarece este scos direct din pământ.
În schimb, o parte dintre producători încearcă să se adapteze și să cultive sparanghel verde, care este mai ușor de recoltat și presupune mai puțin efort.
Ce salarii sunt oferite lucrătorilor
Germania este cel mai mare producător de sparanghel din Europa, iar angajatorii din acest sector oferă salarii considerabil mai mari decât cele din România.
Potrivit anunțurilor de recrutare, plata poate ajunge la aproximativ 11,5 euro pe oră, echivalentul a aproximativ 50 de zloți. În unele cazuri, cei mai performanți muncitori pot câștiga chiar între 16 și 22 de euro net pe oră.
Pentru o zi de lucru de aproximativ 10 ore, veniturile pot ajunge la 115 euro. Astfel, salariul lunar poate depăși 3.200 de euro, iar în cazul celor mai productivi lucrători suma poate ajunge chiar la 4.600 de euro.
Diferențe mari față de salariile din România
Comparativ cu veniturile din România, diferențele sunt semnificative. În sectorul agricol din țara noastră, salariul minim brut a fost anul trecut în jur de 4.050 de lei.
În timp ce un angajat din agricultură din România câștigă puțin peste 4.000 de lei pe lună, în Germania veniturile pot fi de câteva ori mai mari, ajungând chiar la echivalentul a peste 23.000 de lei lunar.
Chiar și în aceste condiții, fermierii germani spun că se confruntă cu o lipsă acută de muncitori, ceea ce pune presiune tot mai mare pe industria agricolă.