Vă doriți un mic dejun sau o cină rapidă, sănătoasă și plină de arome? Această frittata cu dovlecei și roșii cherry este alegerea perfectă! Se prepară ușor, are un gust fantastic și poate fi servită simplă sau alături de o salată proaspătă. 
Ingrediente necesare:
4 ouă 
1 dovlecel mic, feliat subțire 
8-10 roșii cherry, tăiate pe jumătate 
50g brânză (parmezan, feta sau cașcaval, după preferință) 
1 cățel de usturoi (opțional, pentru un plus de aromă) 
Sare, piper, ierburi aromatice (cimbru, busuioc) 
1 lingură ulei de măsline 
Cum se prepară?
Preîncălzește cuptorul la 180°C. 
Călește dovleceii într-o tigaie care poate fi băgată la cuptor, cu ulei de măsline, timp de 2-3 minute.
Bate ouăle într-un bol, adaugă sare, piper și brânza rasă, apoi toarnă amestecul peste dovlecei.
Așază roșiile cherry deasupra și presară ierburi aromatice pentru extra savoare. 
Dă la cuptor timp de 20-25 minute, până devine frumos rumenită și aurie.
Servire & Extra Tips:
Poți adăuga spanac, ardei sau ciuperci pentru o frittata și mai bogată! 
Servește cu o felie de pâine prăjită sau o salată verde proaspătă. 
Se poate consuma caldă sau rece, perfectă și pentru pachețel! 
Poftă bună! 
