Timp de preparare: 30 min Timp de coacere: 25-30 min Porții: 8-10 rulouri
Ingrediente
Pentru aluat:
500 g făină 250 ml lapte călduț 
1 linguriță zahăr 1 linguriță sare 7 g drojdie uscată (sau 25 g drojdie proaspătă) 50 ml ulei 1 ou 
Pentru umplutură:
400 g carne tocată (porc, vită sau pui) 1 ceapă medie, tocată fin 
2 căței de usturoi, pisați 
1 morcov mic, ras 1 lingură pastă de roșii 
Sare, piper, cimbru, boia după gust 1 lingură ulei
Pentru uns:
1 gălbenuș de ou 1 lingură lapte Semințe de susan sau mac (opțional)
Mod de Preparare
1. Pregătirea aluatului:
Într-un bol, amestecă laptele călduț, zahărul și drojdia. Lasă 5-10 minute să se activeze. Adaugă oul, uleiul și sarea, apoi încorporează făina treptat. Frământă aluatul până devine elastic, apoi lasă-l la dospit 30-40 de minute, acoperit cu un prosop.
2. Prepararea umpluturii:
Încinge uleiul și călește ceapa până devine aurie. Adaugă carnea tocată, usturoiul și morcovul ras. Condimentează cu sare, piper, boia și cimbru. Pune pasta de roșii și lasă la foc mic 5-7 minute, apoi lasă la răcit.
3. Formarea rulourilor:
Întinde aluatul într-o foaie dreptunghiulară, de aproximativ 0,5 cm grosime. Împarte-l în fâșii late de 8-10 cm. Pune o lingură de umplutură pe fiecare fâșie și rulează strâns. Așază rulourile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, cu partea sigilată în jos.
4. Coacerea:
Amestecă gălbenușul cu laptele și unge rulourile. Presară semințe de susan sau mac pentru decor. Coace la 180°C timp de 25-30 de minute, până devin aurii.
Sugestii de Servire
Servește rulourile calde sau reci, alături de: O salată proaspătă 
Sos de iaurt cu usturoi și mărar Murături crocante 
Sfaturi de Depozitare
Se păstrează la frigider, în recipient ermetic, până la 3 zile.
Se pot reîncălzi în cuptor, la 160°C pentru 5-7 minute. Se pot congela înainte de coacere și coace direct, fără decongelare.
De ce vei iubi această rețetă?
Pufos + aromat – aluat moale și umplutură suculentă Ușor de făcut – fără tehnici complicate Perfecte pentru orice ocazie – cină, aperitiv sau pachet
Încearcă-le și spune-mi cum ți-au ieșit! Poftă bună! 
Rulouri cu Carne Tocată și Foietaj – Rapid și Delicios! 
Dacă vrei ceva rapid și gustos, aceste rulouri din foietaj cu carne tocată sunt soluția perfectă! Se prepară fără efort, fără ceapă, dar cu o umplutură suculentă și un aluat crocant.
Timp de preparare: 10 min Timp de coacere: 20-25 min Porții: 12 rulouri
Ingrediente
1 pachet de foietaj (400-500 g) 300 g carne tocată (pui, porc, vită sau amestec) 1 morcov mic, ras 1 cățel de usturoi, ras (opțional) 1 lingură pastă de roșii Sare, piper, boia dulce, cimbru (după gust) 1 lingură ulei 1 gălbenuș + 1 lingură lapte (pentru uns) Semințe de susan sau mac (opțional)
Mod de Preparare
1. Pregătirea umpluturii:
Încinge uleiul într-o tigaie și adaugă morcovul ras. Pune carnea tocată și prăjește la foc mediu, amestecând continuu. Adaugă pasta de roșii și condimentele. Lasă la foc mic 5-7 minute până când carnea este gătită. Oprește focul și lasă umplutura să se răcească.
2. Asamblarea rulourilor:
Desfă foietajul pe masă și taie-l în fâșii late de 8-10 cm. Pune câte o lingură de umplutură pe fiecare fâșie și rulează ușor. Așază rulourile într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
3. Coacerea:
Unge rulourile cu gălbenuș amestecat cu lapte. Presară semințe de susan sau mac (opțional). Coace la 200°C timp de 20-25 de minute, până devin aurii și crocante.
Sugestii de Servire
Se potrivesc perfect cu: Sos de iaurt și usturoi Ketchup sau sos de roșii O salată fresh
Sfaturi de Depozitare
Se păstrează la frigider în recipient ermetic, până la 3 zile. Se pot reîncălzi în cuptor la 180°C pentru 5-7 minute. Se pot congela înainte de coacere și coace direct, fără decongelare.
De ce să încerci această rețetă?
Super rapidă – cu foietaj gata cumpărat! Fără ceapă, dar cu gust intens! Perfectă pentru o gustare sau aperitiv festiv!
Încearcă-le și spune-mi cum ți-au ieșit! Poftă bună!