Ingrediente pentru desertul fără coacere:
- 150 g pișcoturi
- 30 g zahăr pudră
- 30 g praf de cacao
- 300 ml lapte
Ingrediente pentru cremă:
- 5 gălbenușuri de ou
- 200 g zahăr
- 50 g amidon de porumb
- 500 ml lapte
- 250 g unt (la temperatura camerei)
- 400 ml frișcă
- Zahăr pudră (după gust)
Pentru decor:
- 50 g ciocolată neagră rasă
Cum se prepară acest desert uimitor?
1. Pregătirea bazei de pișcoturi:
- Încălzește laptele și amestecă în el praful de cacao și zahărul pudră.
- Înmoaie rapid pișcoturile în amestec și așază-le într-o tavă, formând un strat uniform.
2. Pregătirea cremei delicioase:
- Într-o cratiță mică, amestecă gălbenușurile cu zahărul până devin cremoase.
- Adaugă amidonul de porumb și laptele treptat, amestecând continuu.
- Fierbe compoziția la foc mediu, amestecând constant, până se îngroașă.
- Ia cratița de pe foc, acoperă crema cu folie alimentară și las-o să se răcească complet în frigider.
3. Asamblarea desertului:
- După ce crema s-a răcit, mixeaz-o cu untul moale până devine omogenă.
- Întinde crema peste stratul de pișcoturi și netezește suprafața cu o spatulă.
- Pune tava la frigider timp de o oră, pentru a se întări crema.
4. Decorarea cu frișcă și ciocolată:
- Bate frișca împreună cu zahărul pudră până devine fermă.
- Întinde frișca peste stratul de cremă și netezește.
- La final, presară ciocolata rasă peste desert, pentru un aspect spectaculos și un gust divin.
Rezultatul final?
Un desert răcoritor, cremos și ușor de făcut, care va deveni cu siguranță preferatul familiei tale. Bucură-te de savoarea fiecărei bucăți!
Poftă bună! Dacă ți-a plăcut această rețetă, distribuie-o și prietenilor tăi!