Prăjitură pufoasă și delicioasă, ideală pentru fiecare zi sau ocazii speciale!  Această prăjitură fină se topește în gură, fiind potrivită atât pentru momentele de zi cu zi, cât și pentru evenimente festive. Simplă de făcut, va deveni rapid favorita familiei!

Ingrediente: Pentru aluat:

• 2 ouă
• Un praf de sare
• 8 g zahăr vanilat
• 100 g zahăr
• 60 ml ulei
• 70 ml lapte
• 140 g făină
• 7 g praf de copt

Pentru glazură:

• 1 linguriță cacao
• 50 g zahăr
• 1 linguriță cafea instant =
• 200 ml lapte
• 100 g ciocolată neagră
• 30 g unt
• 1 lingură amidon (dizolvat în 50 ml apă)
• Fulgii de ciocolată pentru decor 

Mod de preparare:

Aluatul:

1. Bateți ouăle cu sarea, zahărul și zahărul vanilat până devin spumoase.
2. Adăugați uleiul și laptele, amestecând bine.
3. Încorporați făina și praful de copt treptat, obținând o compoziție omogenă.
4. Turnați aluatul într-o tavă de 18×27 cm, unsă și tapetată.
5. Coaceți la 180°C timp de 30 de minute, apoi lăsați la răcit.

Glazura:

1. Într-o cratiță, dizolvați cafeaua și cacaoa în lapte, apoi adăugați ciocolata și untul, lăsându-le să se topească la foc mic.
2. Înțepați blatul copt și turnați jumătate din glazură peste el.
3. În restul glazurii, adăugați amidonul dizolvat și fierbeți până devine densă, ca o budincă.
4. Turnați această glazură peste prăjitură și lăsați la rece câteva ore.

Decor și servire:

• Presărați fulgi de ciocolată și serviți cu plăcere!

Tip: Păstrați prăjitura la frigider pentru a se întrepătrunde perfect aromele!