Ingrediente
200 g unt la temperatura camerei
200 g zahăr
4 ouă
250 g făină
1 linguriță praf de copt
1 linguriță extract de vanilie
200 ml lapte
200 g fructe proaspete (ex: căpșuni, afine, zmeură, mure)
Mod de preparare:
Începe prin preîncălzirea cuptorului la 180°C și pregătește o tavă de copt rotundă, pe care o ungi cu unt și o tapetezi cu făină.
Într-un bol mare, mixează untul moale cu zahărul până obții o compoziție cremoasă și pufoasă.
Adaugă ouăle pe rând, mixând bine după fiecare adăugare.
Cerni făina și praful de copt într-un alt bol. Adaugă treptat amestecul de făină în compoziția de unt și ouă, alternând cu laptele și extractul de vanilie. Amestecă bine după fiecare adăugare.
Spală și curăță fructele, apoi taie-le în bucăți mai mici.
Adaugă fructele în aluatul pregătit și amestecă ușor, pentru a le distribui uniform.
Toarnă compoziția în tava pregătită și nivelează suprafața.
Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când trece testul scobitorii (scobitoarea introdusă în mijlocul prăjiturii trebuie să iasă curată).
Scoate prăjitura din cuptor și las-o să se răcească în tavă pentru câteva minute, apoi transfer-o pe un grătar pentru a se răci complet.
Servește prăjitura cu fructe pufoasă și gustoasă simplă sau alături de frișcă sau înghețată.
Poți să te bucuri de această prăjitură delicioasă și aromată alături de familie și prieteni!
Distribuie articolul:
FacebookTwitterEmailPartajează