Această rețetă descrie cum să prepari o prăjitură deosebită cu mac, acoperită cu o glazură bogată de ciocolată neagră. Aluatul prăjiturii este moale și umed datorită iaurtului și uleiului, iar macul îi conferă o aromă caracteristică. Acest desert este o alegere perfectă pentru ocazii festive sau pentru un ceai plăcut de weekend. Rețeta este simplă și ușor de urmat, așa că oricine poate prepara această prăjitură delicioasă acasă. Să vedem cum se face această prăjitură specială cu mac!
Ingrediente:
Pentru aluat (1 cană = 250 ml):
- 2 plicuri zahăr vanilat
- 4 gălbenușuri de ou
- 2 căni iaurt simplu
- 2 căni făină
- 1 cană ulei
- 2 căni zahăr
- 2 căni mac
- 1 plic praf de copt
Pentru glazură:
- 200 g ciocolată neagră
- 70 g unt
- 1 lingură de ulei
Mod de preparare:
- Începe prin a bate gălbenușurile cu zahărul și zahărul vanilat până devin spumoase. Treptat, adaugă uleiul, iaurtul, apoi făina, macul și praful de copt, pe care le-ai amestecat anterior.
- Toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și coace la 190°C pentru aproximativ 35 de minute. După ce o scoți din cuptor, lasă prăjitura să se răcească complet.
- Pentru glazură, topește ciocolata, apoi amestec-o cu uleiul și untul. Acoperă prăjitura răcită cu această glazură de ciocolată. Lasă să se întărească, apoi servește.
Această prăjitură cu mac va fermeca cu siguranță pe toată lumea la masă. Spor la gătit și timp plăcut în bucătărie!