Cât timp trebuie lăsați cârnații la zvântat. Perioada ideală pentru a evita mucegăirea
Condiții recomandate în spațiul de zvântare: • Temperatură 2–6°C – suficient de rece pentru a ține sub control bacteriile, dar nu îngheț.• Umiditate 75–80% – prea scăzută duce […]









