Ingrediente:
- 500g fasole albă (lăsată la înmuiat peste noapte)
- 2 morcovi (tăiați cubulețe)
- 1 ceapă (tocată mărunt)
- 1 ardei gras (cubulețe)
- 2 roșii (tăiate cubulețe)
- 2-3 căței de usturoi (zdrobiți)
- 1 legătură de pătrunjel (proaspăt, tocat)
- 1 lingură ulei
- 1 linguriță boia de ardei
- Sare și piper după gust
- 4 pâini mici (folosite ca boluri comestibile)
Instrucțiuni:
- Pregătirea fasolei
Spală fasolea bine și las-o la înmuiat peste noapte în apă rece. A doua zi, scurge apa, pune fasolea la fiert în apă proaspătă cu puțină sare, și fierbe până devine moale. - Călirea legumelor
Într-o tigaie, încălzește uleiul și adaugă ceapa tocată mărunt. Călește până când ceapa devine aurie. Adaugă morcovul și ardeiul tăiate cubulețe și mai lasă la foc încă câteva minute. - Adăugarea roșiilor și usturoiului
Adaugă roșiile tăiate cubulețe și usturoiul zdrobit peste legume. Amestecă bine și lasă la foc mic câteva minute, până când aromele se combină. - Finalizarea ciorbei
Transferă amestecul de legume peste fasolea fiartă. Adaugă apă, în funcție de consistența dorită, și condimentează cu sare, piper și boia de ardei. Fierbe totul la foc mic timp de 20 de minute, pentru a se combina aromele. - Prepararea bolurilor de pâine
Între timp, pregătește pâinile: taie capacele de sus și scoate miezul, formând boluri comestibile. Acestea vor absorbi aromele ciorbei și vor deveni delicioase! - Servire
Toarnă ciorba fierbinte în bolurile de pâine, presară pătrunjel proaspăt deasupra și servește imediat!
Sfaturi de Servire:
Pentru un gust intens, adaugă un ardei iute feliat sau o lingură de smântână în fiecare bol. 
Poftă bună!
https://www.facebook.com/v2.3/plugins/comments.php?app_id=&channel=https%3A%2F%2Fstaticxx.facebook.com%2Fx%2Fconnect%2Fxd_arbiter%2F%3Fversion%3D46%23cb%3Dfde1744a0a724c8b0%26domain%3Dcalatorinromania.com%26is_canvas%3Dfalse%26origin%3Dhttps%253A%252F%252Fcalatorinromania.com%252Ffdf23705996650ff0%26relation%3Dparent.parent&container_width=776&height=100&href=https%3A%2F%2Fcalatorinromania.com%2F%3Fp%3D35516&locale=ro_RO&numposts=7&order_by=social&sdk=joey&version=v2.3&width=