Primele cantități de cartofi noi din acest sezon au apărut deja în piețele din România, însă prețul lor i-a surprins pe mulți cumpărători. Leguma considerată în mod tradițional una dintre cele mai accesibile alimente de bază a ajuns, cel puțin la începutul sezonului, să fie percepută aproape ca un produs de lux.
Cartofii noi disponibili acum pe tarabe provin din Ungaria, iar prețul pentru un kilogram este comparabil sau chiar mai mare decât cel al unor tipuri de carne. Fiind considerați o trufanda – adică produse de sezon care apar foarte devreme pe piață – aceștia se vând la valori mult mai ridicate decât în mod obișnuit.
Cât costă cartofii noi în această perioadă
Primele recolte de cartofi noi românești nu au ajuns încă în piețe. De obicei, acestea apar spre sfârșitul lunii martie sau la începutul lunii aprilie, însă momentul exact depinde de condițiile meteo și de evoluția culturilor.
Până atunci, comercianții oferă cartofi noi importați din Ungaria, proveniți în mare parte din culturi crescute în solarii. La începutul sezonului, prețul unui kilogram a ajuns chiar și la 55 de lei, însă ulterior a scăzut.
În prezent, în unele piețe din România, un kilogram de cartofi noi se vinde cu aproximativ 35 de lei.
„Fiind trufanda, la început prețurile sunt mai ridicate. Au apărut de ceva timp, dar inițial costau 55 de lei kilogramul și atunci am așteptat să mai scadă”, a explicat comercianul Andreea Dăescu.
Când vor apărea cartofii românești
Pe măsură ce sezonul avansează și producția locală ajunge în piețe, comercianții estimează că prețurile vor deveni mai accesibile. Cartofii noi cultivați în România ar putea apărea în perioada următoare și ar urma să fie vânduți la prețuri mult mai mici.
Potrivit estimărilor, un kilogram de cartofi noi românești ar putea costa între 15 și 20 de lei, aproximativ jumătate din prețul actual al celor importați.
Până atunci însă, cei care își doresc să guste din primele legume ale sezonului trebuie să scoată din buzunar o sumă considerabilă pentru această trufanda de primăvară.