Ingrediente:
– 1 conopidă
– 300g ciuperci
– 1 ceapă
– 2 căței de usturoi
– 200ml smântână
– 100g brânză rasă
– 2 linguri ulei de măsline
– Sare și piper după gust
– Pătrunjel proaspăt pentru decor
Instrucțiuni:
1. Începe prin a preîncălzi cuptorul la 180°C.
2. Desfă conopida în buchețele mici și spală-le bine.
3. Taie ceapa și ciupercile în felii subțiri.
4. Într-o tigaie, adaugă uleiul de măsline și călește ceapa până devine aurie. Apoi, adaugă ciupercile și usturoiul zdrobit. Gătește până când ciupercile se înmoaie.
5. Într-un bol, amestecă smântâna cu sare și piper.
6. Într-un vas de cuptor, pune buchețelele de conopidă, apoi adaugă amestecul de ciuperci și ceapă. Toarnă smântâna deasupra.
7. Presară brânza rasă pe deasupra și dă la cuptor pentru aproximativ 30 de minute, până când brânza devine aurie.
8. După ce este gata, lasă să se răcească puțin și decorează cu pătrunjel proaspăt.
Acum, conopida ta cu ciuperci la cuptor este gata de servit! Este un preparat delicios și sănătos, perfect pentru orice masă. Poftă bună! 
