Ciuperci simple si gustoase intr-un sos balsamic-soia si usturoi!
Otet balsamic 1 lingura
Condimente dupa gust
Ulei de masline dupa gust
Usturoi dupa gust
PASUL 1
Curatati ciupercile, dat nu taiati tulpinile.
PASUL 2
Se pun ciupercile intr-un bol, se toarna peste ele otetul balsamic si se condimenteaza cu usturoiul tocat marut sau pisat.
PASUL 3
Adaugati uleiul de masline si sosul de soia. Adaugati condimentele preferate.
PASUL 4
Lasati ciupercile la macerat timp de 15 minute, amestecati de doua ori.
PASUL 5
Transferati totul intr-o tava de copt, turnati peste marinata.
PASUL 6
Puneti ciupercile la cuptor pentru o jumatate de ora, temperatura de gatire – 190 de grade. Se amesteca de mai multe ori in timpul gatirii.
SFAT
Mancarea poate fi servita nu doar ca aperitiv rece sau cald, ci si ca garnitura pentru carne si cotlet.