Este posibil să faci parte din acea categorie de oameni care nu își imaginează viața fără cafea sau care nu pot începe ziua fără o ceașcă din această băutură energizantă. Dar te-ai întrebat vreodată cât de mult poate ajuta cafeaua funcțiile creierului?
Iată când și cum ar trebui să bei cafeaua pentru efecte maxime:
1. Dacă ești epuizat, cafeaua nu are efectul dorit
Cafeina își atinge potențialul maxim atunci când corpul este bine odihnit – efectul său ține de chimia substanței
2. Consumă cafea înainte să-ți expui mintea la un volum mare de informații
Conform unei cercetări apărute în Nature Neuroscience, cafeina are capacitatea de a îmbunătăți considerabil memoria de lungă durată, ajutându-te astfel să reții informații pe o perioadă îndelungată.
Profesorul Michael Yassa afirmă: „O doză de 200 mg de cafeină are capacitatea de a amplifica memoria pentru cel puțin 24 de ore.” El recomandă un consum moderat de cafeină înainte de învățare intensă, pentru a maximiza beneficiile cognitive.
3. Bea cafea înaintea unei ședințe importante sau a unui examen solicitant
Un studiu realizat în 2009, publicat în Nutritional Neuroscience și condus de cercetători din Hong Kong, evidențiază faptul că băutura poate încuraja colaborarea între oameni.
Profesorul Yassa adaugă că cele mai noi studii sugerează o posibilă corelație între cafeină și longevitate, contribuind la încetinirea procesului de deteriorare cognitivă în rândul bărbaților. Se pare că ar putea juca un rol și în prevenția maladiei Alzheimer.
Cafeina ar putea avea un rol mai larg decât simplul energizant de dimineață
Cafeaua este o băutură remarcabilă, iar majoritatea persoanelor se bucură zilnic de aroma ei deosebită. În diminețile în care te simți lipsit de energie, o ceașcă de cafea poate face minuni. Dar pe lângă efectul revigorant, cafeaua mai are un avantaj major: poate contribui la pierderea în greutate.
Dacă adaugi câteva ingrediente în cafeaua ta zilnică, poți obține o băutură gustoasă care accelerează metabolismul și te ajută să slăbești fără efort considerabil.
Medicul american Jeffrey Gladd a creat o rețetă de cafea care stimulează concentrarea, reduce pofta de mâncare și îmbunătățește metabolismul. După adoptarea acestei băuturi în rutina sa, a reușit să piardă aproximativ 5 kilograme.
Dacă bei cafea în fiecare dimineață, profită la maximum de acest obicei. Un studiu american arată că persoanele care consumă această versiune de cafea dimineața au reușit să scadă în greutate cu până la 5 kilograme în doar o lună, spre deosebire de cei care își beau cafeaua cu lapte.
Dave Asprey este creatorul acestei rețete, pe care a denumit-o „bulletproof coffee” sau „cafeaua antiglonț”.
Ingredientele de bază sunt untul și uleiul de cocos sau de palmier, iar acest mix îți oferă un boost de energie pentru a face față zilelor aglomerate.
În plus, această cafea specială este utilă în dietele de slăbit, întrucât conferă o senzație de sațietate de durată. Poți adăuga și scorțișoară sau miere după gust – iar dacă preferi cafeaua fără zahăr, redu cantitatea de miere sau elimin-o complet.
Uleiul de cocos este considerat o sursă de grăsimi sănătoase, bogat în acizi grași esențiali care sprijină funcția hepatică. Astfel, ficatul va transforma grăsimile în energie în loc să le stocheze. Conform studiilor, aceste grăsimi pot crește rata metabolică cu 5% (echivalentul a aproximativ 120 de calorii).
Mierea, pe de altă parte, este bogată în vitamine și stimulează nivelul colesterolului bun, contribuind la atingerea unei greutăți optime.
Nu în ultimul rând, scorțișoara are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii, susține combaterea infecțiilor și ajută la scăderea nivelului glicemiei. Ea accelerează arderea caloriilor din zaharuri și previne acumularea grăsimilor în corp.