Aluatul standard de frământat nu este adesea potrivit din cauza diferiților factori externi. Dar se ridică întotdeauna magnific, deși doar câteva detalii se schimbă în acest proces. Aluatul pufos trebuie frământat folosind lapte cald cu adaos de oțet de mere.

Ingrediente:
700 de grame de făină de grâu
1 lingurita sare
400 ml lapte caldut
4 linguri de zahar
8 grame drojdie uscată
2 oua
80 ml ulei de floarea soarelui
10 grame praf de copt
10 ml otet de mere
50 grame unt
1 galbenus de ou
susan

Se pune la copt la 180 de grade timp de 30 de minute.

Acest aluat este potrivit nu numai pentru chifle. Este foarte posibil să coaceți pâine mult mai neutră din ea.

Dacă v-a plăcut acest articol, vă puteți exprima părerea (sau experiența) în comentarii, multumesc!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *