Ingrediente:
2 oua
100 g faina
8 g praf de copt
sare si piper dupa gust
ulei pentru prajit
Mod de preparare:
Dati pe razatoare 2 morcovi.
Taiati ceapa in cubulete cat mai mici.
Adaugati un praf de sare.
Se toarna apa clocotita (cat sa treaca peste legume) peste morcov si ceapa si se lasa timp de 5 minute.
Dati pe razatoare dovleceii.
Puneti sare si apoi scurgeti-i suc.
Scurgeti apa de la morcovi si ceapa.
Bateti 2 oua pana devine spumoase.
Adaugati 1/3 lingurita de sare, un praf de piper negru.
Amestecati bine.
Adaugati 100 de grame de faina, 8 grame de praf de copt.
Puneti putin ulei in tigaie.
Se prajesc timp de aproximativ 5 minute la foc mic pe ambele parti.
Puneti capacul imediat dupa ce formati chiftelutele.
Pofta buna!