Visezi să ai legume proaspete tot anul, fără să depinzi de surse externe? Se poate, chiar și la bloc! Cu puțină lumină naturală și câteva recipiente simple, poți cultiva verdețuri și legume direct în balcon sau pe pervaz. Nu e nevoie de mult spațiu sau cunoștințe avansate — doar răbdare și puțină grijă. Iată 16 plante pe care le poți crește rapid, cu efort minim și rezultate vizibile:
1. Ceapă verde, praz, mărar, coriandru
Reutilizează rădăcinile și pune-le într-un pahar cu apă la lumină. Vor înverzi repede și pot fi recoltate din nou.
2. Țelină, salată verde, varză clasică sau asiatică
Baza plantei poate fi regenerată în apă și apoi mutată în pământ pentru o recoltă completă.
3. Cartofi și cartofi dulci
Folosește bucăți cu „ochiuri” (muguri) și plantează-le în ghiveci după ce s-au uscat ușor. Încolțesc rapid.
4. Ghimbir
Plantează o bucată de rădăcină într-un sol cald și umed. Ideal pentru ceai sau condiment.
5. Usturoi
Căței întregi pot fi plantați direct în pământ sau ținuți în apă. Frunzele verzi rezultate pot fi folosite la gătit.
6. Ceapă clasică
Poți folosi o ceapă întreagă sau doar baza uneia deja încolțite. Solul trebuie să rămână umed.
7. Morcovi
Partea de sus a rădăcinii (opusa frunzelor) poate da naștere unor frunze delicioase, perfecte pentru ciorbe sau salate.
8. Ciuperci Pleurotus
Pot fi cultivate în saci sau sticle cu paie. Ai nevoie de miceliu și un colț umbros din casă.
9. Ananas
Coroana poate încolți în apă, apoi se mută într-un ghiveci mare. Crește lent, dar e spectaculos.
10. Schisandră
O plantă cu aspect decorativ și potențial medicinal. Se înrădăcinează bine în apă și crește frumos în ghiveci.
11. Rozmarin și mentă
Tulpinile puse în apă dau rădăcini, apoi pot fi plantate. Tăierea frecventă le ajută să se îndesească.
12. Ardei
Semințele dintr-un ardei pot fi plantate direct. Au nevoie de lumină și temperaturi constante.
13. Roșii cherry
Semințele spălate și uscate pot fi crescute în ghiveci. Au nevoie de lumină multă și căldură.
14. Busuioc
Tulpinile proaspete înrădăcinate în apă pot fi plantate și ținute la soare pentru o recoltă constantă.
15. Salată baby
Baza lăsată de la o salată poate genera frunze noi în doar câteva zile, dacă este ținută în apă.
16. Spanac
Semințele cresc bine în ghivece adânci, cu udare constantă. Frunzele tinere sunt excelente pentru salate.
🌱 Concluzie: Chiar dacă nu ai o grădină propriu-zisă, cu puțin efort poți transforma colțul de lumină din casa ta într-o mini-seră urbană. E sănătos, accesibil și incredibil de satisfăcător.