friptura de miel la cuptor ,un deliciu pentru masa de paste merita incercat
🥩 Ingrediente:
- 1,5 – 2 kg carne de miel
- 6-8 căței de usturoi
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 pahar vin alb
- rozmarin, sare, piper
- boia dulce
👩🍳 Mod de preparare:
- Spală și crestează carnea.
- Freac-o cu usturoi, sare, piper și condimente.
- Adaugă vinul și uleiul.
- Lasă la marinat 2-3 ore (ideal peste noapte).
- Coace la 180°C ~2 ore, până devine aurie și fragedă.
Această friptură de miel este vedeta mesei de Paște – fragedă, suculentă și plină de arome. Marinată cu usturoi, rozmarin și puțin vin alb, carnea devine incredibil de gustoasă și rumenită perfect la cuptor.
pofta buna !