Această prăjitură este un desert ușor de făcut, cu un blat pufos și o cremă de ciocolată delicioasă, învelit în fulgi de nucă de cocos. Ideală pentru momentele când vrei ceva dulce și simplu!

Ingrediente necesare:

• 3 ouă
• 100 ml ulei
• 250 g făină
• 50 g ciocolată neagră
• 200 g zahăr
• 250 ml lapte
• 1 lingură zahăr vanilat
• 1 lingură pudră de cacao
• 1/2 lingură praf de copt
• Fulgi de nucă de cocos (pentru decor)

Mod de preparare:

1. Prepararea compoziției pentru blat:
   Într-un bol, bate ouăle cu 150 g de zahăr și zahărul vanilat timp de 3 minute, folosind un mixer sau un blender. 
2. Adaugă laptele:
   Toarnă 125 ml de lapte și continuă să mixezi încă 3 minute.
3. Incorporează restul ingredientelor:
   Adaugă uleiul, praful de copt și făina. Amestecă până când aluatul devine omogen și fără cocoloașe.
4. Turnare și coacere:
   Toarnă aluatul într-o tavă de 20×20 cm tapetată cu hârtie de copt și coace la 180°C timp de 30 de minute. 
5. Răcirea blatului:
   După ce blatul este copt, lasă-l să se răcească complet, apoi îndepărtează hârtia de copt și răstoarnă-l pe o suprafață curată.
6. Prepararea cremei de ciocolată:
   Într-o crăticioară, amestecă restul de lapte (125 ml) cu 50 g zahăr, pudra de cacao și ciocolata neagră. Pune compoziția la fiert, amestecând până la omogenizare, apoi las-o să se răcească puțin. 
7. Tăierea și decorarea prăjiturii:
   Taie blatul în 16 cuburi egale. Trece fiecare cub prin crema de ciocolată, apoi tăvălește-le prin fulgi de nucă de cocos. 

Poftă bună!